Technologie a vybavení

Lednice

kuchařská profi

PARAMETRY
rozměry: výška 188,5 cm, šířka 77,5 cm, hloubka 71,8 cm
Možnost vložení euro přepravky!
čistý objem: 385 litrů
příkon: 210 W
váha: 100 kg Lednice při převozu nesmí ležet

Lednice

prosklené dveře

PARAMETRY
vnější rozměry: výška 179 cm, šířka 62 cm, hloubka 63 cm
celkový objem čistý 320 litrů (hrubý 350 litrů)
hmotnost 67 kg Při převozu lednice musí stát

Lednice

podbarová

foto pouze ilustrační

Lednice na dorty

PARAMETRY
rozměry: 169x52x49cm (vxšxh)

Mrazák pultový

PARAMETRY
rozměry: výška 86 cm, šířka 155,5 cm, hloubka 72,5 cm
čistý objem: 350 litrů
váha: 63,5 kg
příkon: 120 W

Mrazák na zmrzlinu

pult

Mrazák na zmrzlinu

stolní

PARAMETRY
vnější rozměry: výška 385 mm, šířka 470 mm, délka 700 mm
teplotní rozpětí: -10°C až -25°C
příkon: 200 W
el. připojení: 230 V, na dvě nádoby o rozměru 360x165x118 mm

Stolní chladící vitrína

120L

Rozměry: 69,6 x 56,8 x 68,6 cm, vitrína + 1 vsuv (police)

Stolní chladící vitrína

160L

Rozměry: 87,4 x56,8 x68,6 cm, vitrína + 1 vsuv (police)

Salát bar

Konvektomat

10 GN

PARAMETRY
rozměry: 105x84,5x77cm (různé varianty)
příkon: 17kW

trouba

konvekční

DOSTUPNÉ OD 4.10.2024 teplota: od 50° C do 300° C rozměry: 595 x 615 x 580 mm rozměr vnitřní: 460 x 370 x 350 mm rozměr slotu: 438 x 315 cm Napájení: 230 V Příkon: 2,7 kW

Konvektomat

6 GN

PARAMETRY
příkon: 12,5kW

Ohřevná skříň

nerez, na GN

rozměry: 150x77,5x89,5cm (+ další varianty)

Horkovzdušná trouba

plech do trouby: 50,-Kč / 1ks
rozměry: 59x58x56cm
připojení: 230V > teplotní rozsah 50 až 300°C > příkon 2200W

Ohřívací vana výdejní

3 x GN 1/1

rozměry: 120x61x90cm

Mikrovlnná trouba profi

Mikrovlnná trouba

Ohřívač talířů

režon

VARIANTY:
1 sloupec talířů
2 sloupce talířů

Ohřívací vana výdejní

HotPlate

velikost GN 1/1

Ohřevná deska pro udržování teplého jídla na bufetu.
PARAMETRY
příkon: 300 W
rozměr: délka 530 mm, šířka 325 mm, výška 90 mm

Pánev profi

380V

Vařič PB trojnožka

Vařič PB

výkon: 7 kW, hmotnost: 7 kg, spotřeba 505g/hod, rozměry 400x400x180 mm

Vařič PB 4 plotnový

Fritéza

velká

příkon 27kW
rozměry: 80x71x94cm (šxhxv)
objem: 2 x 18l 

Fritéza

malá - 230V

PARAMETRY
rozměry: šířka 270 mm, délka 420 mm, výška 300 mm
objem: 7 - 8 litrů oleje
příkon: 3 kW
regulace teploty 50 - 190°C
rozměr koše: 21 x 23,5 x 10 cm

Indukce 3500W

foto pouze ilustrační

Indukce WOK 3500W

Melita

10/15L

Melita

20/25L

Melita

30L

Nářezový stroj

stolní

Gril OFYR

venkovní ohniště

Dřevo

polínka

Objem přepravky: 0,043 m3

Gril DU

na dřevěné uhlí

velikost roštu: 100 x 60 cm

Gril na sele a kýtu

na dřevěné uhlí nebo dřevo

Maximální zatížitelnost: 35 kg masa (v syrovém stavu)
Maximální točný průměr: 55 cm
Vnitřní délka: 110 cm
Vnější rozměry
š 120 cm, v 126 - 160 cm, h 100 cm
hmotnost grilu 135kg

Gril využívejte ve venkovních prostorech.
Minimální vzdálenost od hořlavých předmětů: 2 m

DŘEVO/UHLÍ není součástí

Gril PB vozík

nerez

ROZMĚRY
řošt: šířka 76 cm, hloubka 49,5 cm
vnější: šířka 86,2 cm, hloubka 64 cm, výška (po grilovací plochu) 95,5 cm

Lahev PB není součástí
Litinový tál: možno přiobjednat

Gril PB stolní

tál

ROZMĚRY
gril. plocha: šířka 60 cm, hloubka 44 cm
vnější: šířka 62, hloubka 50,5 cm

Gril

380V 5 kolík, 16A, 60 x 45 cm

přívod 16A, 5 kolík

Gril PB stolní

pánev

rozměr 60x40cm

Gril 230V stolní

tál

rozměry gril. plochy: 60 cm x 44 cm

Gril indukční

MontyCon, 52 x 38 cm

Gril gyros

max. kapacita: 7 kg masa

elektrický nůž není součástí/> kombinace plyn + elektřina

Gril panini

Gril PB na prase

nerez

Vozík hotdog

rozměry: 134x70x89,5cm

Hotdog

Hotdog

pouze trny

Nářezový stroj

ruční

Tento produkt se půjčuje pouze s obsluhou, která není zahrnuta v ceně.

Palačinkovač

Palačinkovač XXL

Foto ilustrační, Rozměry: 50 x 45 x 22 cm, Rozměř pečící plochy: ø 40 cm, Plynule nastavitelná teplota 50°C až 300 °C, Příkon: 2200 W

Stroj - cukrová vata

Fontána na čokoládu

na 10 kg čokolády

Fontána na čokoládu

na 3 kg čokolády

Stroj na popcorn

PARAMETRY
šířka 51 cm, hloubka 36cm, výška 72 cm
hmotnost 26 kg
příkon 1250 W
výkon stroje 3 kg/h

Stroj s obdélníkovou základnou. Celonerezové provedení. Tvrzená skla. Vyhřívaná spodní deska. Vyjímatelný nerezový kotel.

stroj na ledovou tříšť

Stroj na výrobu ledové tříště - 3 oddělené zásobníky.
Možnost objednání různých příchutí přímo u nás.
PARAMETRY
váha: 78kg
objem nádob: 3x 12 litrů
příkon: 1544 W
rozměry: 67 x 51 x 81 cm

Výrobník horkých nápojů

max objem 3l

Pro přípravu horké čokolády, bombardina a dalších nápojů.

Stojan na GN

rozměry: 173x59x68cm

Stojan na talíře

stojan má 60 pozic

Hrnec nerez

10l

Hrnec nerez

15l

Hrnec nerez

20l

Prkénko na krájení

plastové, velké

Rozměry: 32,5x53cm
Více barev

Hrnec nerez

30l

Hrnec nerez

40l

Pánev indukce

Pánev wok indukce

elektrický nůž na gyros

Barel na vodu

objem 50l

Stůl nerezový

150x80cm

Stůl nerezový

1dřez + pracovní plocha

Rozměry: 150x70x91cm
stůl včetně baterie

Stůl nerezový

2dřezy

Rozměry: 140x70x87/92cm
stůl včetně baterie

Lahev na espumu

objem 500ml

V BALENÍ: 1 x Lahev, 1x víčko, 3x nástavec na zdobení, 1x štěteček na čištění, 1x nástavec na bombičku, 1x krytka uzávěru

Bombičky nejsou součástí, možno přiobjednat

Myčka nádobí profi

Myčka skla a porcelánu
PARAMETRY
rozměry: výška 82,5 cm, šířka 58,5 cm, hloubka 61 cm
příkon: 4,9 kW
el. připojení: 400 nebo 230 V (na dotaz - dle konkrétního typu skladem)
velikost koše: 50 x 50 cm
délka cyklů: 120 nebo 180 vteřin
maximální výška talíře: 31 cm
hmotnost: 61 kg

PB lahev 10Kg

Ozónový generátor

GREY 30000 (HE-161A)

Napájení: 230V
Spotřeba: 240W
Rozměry: 260 x 205 x 180 mm
Váha: 4,5 Kg
Aktivní okysličení: 30 000mg/h